Dlaczego miód?
Dlaczego warto włączyć miód do swojej diety?
Miód to Nasz faworyt w kuchni przez cały rok jako znakomite źródło witamin i minerałów koniecznych do należytego funkcjonowania ludzkiego organizmu i regularne jego spożywanie skutecznie przyczyni się do poprawy naszej odporności. Zadbajmy o to, aby miód stał się cennym składnikiem naszej codziennej diety, a stosowany przez cały rok wzmocni organizm i pomoże w walce z wieloma chorobami.
Miód znany jest z właściwości bakteriobójczych, antyseptycznych, a nawet antybiotycznych i wykorzystywany jest przy różnego rodzaju schorzeniach. Dodatkowym atutem miodu są zawarte w nim mikroelementy tj. potas, wapń, magnez, żelazo, chlor, kobalt. Regularne spożywanie miodu poprawi również wydolność mięśnia sercowego, pomaga na nadmierną potliwość oraz spowalnia procesy starzenia. Istnieje wiele rodzajów miodów pszczelich, a wśród nich wielokwiatowy, rzepakowy, akacjowy, lipowy, gryczany, spadziowy.
Jaki miód wybrać, skoro rodzajów słodkiego przysmaku jest tak wiele?
To zależy wyłącznie od naszych indywidualnych potrzeb który wybierzemy, czy płynny wielokwiatowy, rzepakowy, akacjowy, lipowy, gryczany, spadziowy, czy kremowy z dodatkami owoców liofilizowanych, i w jaki sposób będziemy go jeść, a pomysłów na spożywanie miodu jest bardzo dużo, od mleka, herbaty, kawy przez kanapkę, gofra, naleśnika, deser, sos w sałatce, jako dodatek do potraw mięsnych, albo po prostu bezpośrednio ze słoika. W tych propozycjach kierujemy się wyłącznie naszą wygodą i preferencjami smakowymi. Każdy rodzaj jest zdrowy i smaczny.
Niezależnie od tego, na jaki miód się zdecydujemy, należy pamiętać o tym, aby go prawidłowo przechowywać, co pozwoli przed długi czas zachować jego aktywność biologiczną. Powinien on być szczelnie zamknięty i przechowywany w suchym oraz chłodnym pomieszczeniu. Dzięki temu będziemy mogli cieszyć się jego wyjątkowym zapachem i smakiem oraz piękną barwą. Niech nie martwi nas widok, jeśli płynna masa miodu zacznie się krystalizować, gdyż jest to naturalny proces, który nie niszczy naturalnych wartości miodu i nadal możemy go spożywać.
